| 【焼酎】 |
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◇ 黒霧島（芋）
創業者江夏吉助が大正15年初蔵出した黒麹焼酎の醸造記録を元に三段仕込みで醸されています。
グラス 300円 |
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◇ 雲海（そば）
今にも神々の声が聞こえそうな厳粛な雰囲気の仙境高千穂の足元から沸き立つ雲「雲海」に因んで命名されました。
グラス 300円 |
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◇ 宝山（芋）
いも焼酎の概念を打ち破り、鹿児島の焼酎に新風を吹き込んでいる刺激的な蔵の基本になる銘柄です。
グラス 300円 |
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◇ 夢華詩話（芋）
有機栽培の「おこじょいも」を駆使し、カメで仕込む。上品な芋の香りと甘さを最大限に引き出しています。
グラス 800円／ボトル(720ml) 2,000円 |
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◇ 池の鶴（芋）
品質安定の為地元農家と契約した芋を原料に黒麹で仕込む。香味のバランスを考慮し28度にしています。
グラス 300円 |
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◇ 佐藤 黒（芋）
さつま芋の香りや味を限りなく素直に表現することを目指しています。類を見ないふくらみと確かなボディがあります。
グラス 500円／ボトル(720ml) 2,900円 |
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◇ 晴耕雨読（芋）
山紫水明の里で、蒸留から貯蔵まで工夫を重ね細心の心配りから生まれた爽やかな香りで軽快な口当たりです。
グラス 300円／ボトル(720ml) 2,000円 |
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◇ の馬（芋）
野生馬で有名な都井岬に因んで名付けられました。「ことぶき芋」を使用し、6年熟成させた華やかな風味です。
グラス 300円 |
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◇ 伊佐美（芋）
昔から黒麹にこだわり続け、麹もろぶたを使って醸しています。爽やかな甘みの中に落ち着いたコクがあります。
グラス 500円 |
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◇ 魔王（芋）
貯蔵中蒸発する酒を天使の分け前と言いますが、天使を誘惑して酒を調達する悪魔に因んで命名されました。
グラス 500円／ボトル 3,900円 |
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◇ 森伊蔵（芋） 新入荷！
有機栽培の芋のみを使い、カメ壷でじっくりと醸されました。上品で深みのある味わいに蔵のこだわりを感じます。
グラス 500円 |
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◇ 一心不乱（麦）
麦100％で独自の方法で発酵させ、むかしながらの単式蒸留を行い、樽で5年間熟成させています。
グラス 300円 |
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◇ 水鏡無私（米）
蔵の敷地に20トンもの備長炭を埋設し、磁場を高め環境を良くし、原料の米と水の生命力を引き出しています。
グラス 300円 |
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◇ 長雲（黒糖）
家族4人で造る小さな蔵。昔ながらの常圧蒸留で、黒糖の香りや味を大切にコクのある焼酎を造っています。
グラス 300円 |
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◇ 頤和園 オリジナルボトル（麦）
国産麦を使用し、樽で5年間熟成させました。
ボトル 1,800円 |
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◇ 龍宮（黒糖）
特産の黒糖ろ黒麹と奄美秘境・金作原の原生林に源を発する水から生まれたやわらかい甘味が特徴です。
グラス 300円 |
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◇ 鉄幹（芋）
蔵の理念は「温故知新」。伝統の技術を今に生かし、甘くソフトな香りでキレが良いです。酒名は与謝野鉄幹に因んでいます。
グラス 300円 |
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◇ 山乃森（麦）
長崎の壱岐に存在する中で最も古い蔵。米麹と麦麹で造られる壱岐伝統の醸造を継承したまろやかで深い味わいです。
グラス 300円 |
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◇ 華秘伝 物部（麦）
国産の米・麦を原料に、熟練を極めた杜氏が精魂込めて醸しました。和水して1年間貯蔵。完熟した丸みが魅力です。
グラス 300円 |
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◇ 三岳（芋）
置久島名水宮之浦岳流水と島内産の芋を原料に昔ながらのカメ仕込み。香り豊かで芳醇な味わいが特徴です。
グラス 300円 |
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◇ 酣々楽々（麦）
「かんかんがくがく」と読みます。産地：福岡筑後、蔵元：西吉田酒造(株)。
ボトル(720ml) 2,000円 |
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◇ 前田利右衛門（芋）
無農薬の黄金千貫と秋田米を原料に日本酒と同じ黄麹で仕込んであります。2年間の熟成が存在感を出しています。
グラス 300円 |
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◇ かんろ（芋）
麹米に国産米を使い、有機栽培のさつま芋「紅寿」を皮をむいて使用。全量カメ仕込みの美酒を生んでいます。
グラス 300円 |
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◇ 大石（米）
すべての行程が手造りで素朴な味わいを醸しています。樫樽貯蔵で、とろけるような旨みがあります
グラス 300円 |
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◇ 蔵の師魂（芋）
「くらのしこん」と読みます。産地：鹿児島日吉、蔵元：小正醸造(株)。
ボトル(720ml) 2,000円 |
